Vente chocolat sans sucre

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Que fait le chocolatier ?
Le fabricant de chocolat crée des confiseries à partir du beurre de cacao, de la pâte de cacao et du sucre. Pour ses créations en chocolat, il rajoute entre autre de la vanille, du café, des amandes voire de l’alcool. C’est le cas notamment chez la Cabosse, une chocolaterie à Plan de Cuques. L’enseigne dispose aussi de sa propre boutique en ligne où sont proposés des chocolats du monde, des fudges fondants et des macarons croustillants.

Fabriquer du chocolat au lait
Le chocolatier travaille de manière artisanale. Chez la Cabosse, le chocolat au lait au riz soufflé présente une teneur en cacao de 35%. L’enseigne propose aussi son chocolat au Lait au caramel beurre salé qui est léger et onctueux.

Créer des fruits confits
Le chocolatier réalise des gourmandises pour le bonheur des petits et des grands.

Chez la Cabosse, les fruits confits se déclinent sous forme de dragées, de patate à Papy. L’amande cacao et les oranges confites figurent parmi les spécialités de la chocolaterie. La première est composée d’amandes torréfiées du Sud Ouest qui sont enrobées dans du cacao à 80%. Quant aux oranges confites, elles sont enrobées d’un chocolat noir à 70%.

Visiter et apprécier le site Vente chocolat sans sucre , appartenant à la catégorie Chocolat

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www.lacabosse.fr
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29-01-2015
poulpeo

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